GAMME APERO
Nos mélanges apéritifs bio sont aussi healthy que gourmands.
Une gamme craquante et inventive, délicieusement épicée, finement travaillée et subtilement équilibrée. Nous torréfions à sec et de manière artisanale des noix et des graines nobles, sans ajout de matière grasse et sans additif. Nous sommes généreux sur les proportions de noix nobles et sur les épices douces… mais limitons au maximum le sel ! La saveur provient de la qualité des ingrédients et du tour de main de nos maîtres torréfacteurs.
MÉLANGE APÉRO CURRY
MÉLANGE APÉRO CURRY
L’APÉRO-MIX QUI RELÈVE L’APÉRITIF !
Nous vous avons concocté une recette gourmande et innovante à base de noix nobles (amandes, noix de cajou, noisettes), graines de courge et arachides torréfiées à sec et épicées au curry. Un mélange savoureux sans ajout de matière grasse, sans additif et avec une teneur en sel limitée… pour mettre du soleil dans vos apéritifs !
MÉLANGE APÉRO OLIVES
MÉLANGE APÉRO OLIVES
L’APÉRO-MIX QUI MET DU SOLEIL À L’APÉRITIF !
Voici une recette qui sent bon le Sud avec ses rondelles d’olives noires, ses noix nobles (amandes, noix de cajou, noisettes), graines de courge et arachides, torréfiées à sec et finement épicées.
Un mélange savoureux sans ajout de matière grasse, sans additif et avec une teneur en sel limitée.
MÉLANGE APÉRO PROVENCAL
MÉLANGE APÉRO PROVENCAL
L’APÉRO-MIX À L’ACCENT CHANTANT !
Une recette aux saveurs de la Drôme provençale à base de noix nobles (amandes, noix de cajou, noisettes), graines de courge, arachides torréfiées à sec et relevées avec des herbes de Provence. Un mélange ensoleillé sans ajout de matière grasse, sans additif et avec une teneur en sel limité.
MÉLANGE APÉRO TAMARI
MÉLANGE APÉRO TAMARI
L’APÉRO-MIX AUX SAVEURS JAPONAISES!
Une recette subtilement travaillée à base de noix nobles (amandes, noix de cajou, noisettes), graines de courge et arachides torréfiées à sec et assaisonnées à la sauce soja Tamari.
MÉLANGE APÉRO MEXICAIN
MÉLANGE APÉRO MEXICAIN
L’APÉRO-MIX QUI ÉPICE L’APÉRITIF !
Réchauffez vos papilles et vos convives avec cette recette exotique aux saveurs épicées, à base de noix nobles (amandes, noix de cajou, noisettes), graines de courge et arachides, torréfiées à sec et relevées aux épices Tex-Mex.
Un mélange savoureux sans ajout de matière grasse, sans additif et avec une teneur en sel limitée.
MÉLANGE APÉRICRU
MÉLANGE APÉRICRU
SPÉCIAL CRUDIVORES !
Un mélange cru tout simple de noix nobles (amandes, noix de cajou, noisettes), graines de courge, raisins secs et figues.
Sans sel ajouté, c’est inutile, c’est délicieux ainsi !
AMANDE TOMATE GOMASIO
AMANDE TOMATE GOMASIO
LA PRÉFÉRÉE D’ESTELLE, NOTRE COFONDATRICE !
Originalité et saveur avec cette amande torréfiée et assaisonnée à la tomate, au Gomasio (sésame,sel) et au piment de Cayenne.
AMANDE MIEL ROMARIN
AMANDE MIEL ROMARIN
ENTENDEZ-VOUS LES CIGALES ?
Découvrez cette association innovante sucrée-salée inspirée de notre magnifique territoire, la Drôme. Toute la douceur et la chaleur du miel relevée par les notes fraîches du romarin pour cette amande croquante à souhait.
CAJOU CURRY THAI
CAJOU CURRY THAI
LA CAJOU QUI VOUS TRANSPORTE À BANGKOK !
Une noix de cajou équitable grillée et finement relevée au curry thaï, ail et oignon pour une explosion de saveurs. Un vent d’exotisme chargé de chaleur tropicale souffle déjà sur votre prochain apéro…
CAJOU POIVRE DE MADAGASCAR
CAJOU POIVRE DE MADAGASCAR
LA CAJOU POUR LES AMATEURS DE POIVRE !
Voici une noix de cajou équitable grillée et assaisonnée au poivre de Madagascar, fraîchement concassé et développant ses notes boisées et fruitées. Un délice pour vos papilles à l’apéritif !
Le poivre noir provient du Sambirano où les productions se font en agroforesterie mêlant poivre et vanille, dans des forêts naturelles.
CAJOU PARMESAN
CAJOU PARMESAN
LA CAJOU QUI PARLE ITALIEN !
Impossible de résister à cette noix de cajou équitable grillée au four et assaisonnée de Parmigiano Reggiano, parmesan AOP, star des fromages italiens.
Sans additif ni ajout de matière grasse.
A déguster à l’apéritif avant que vos amis (ou vos enfants) aient tout mangé…
Buon appetito !
CAJOU AIL NOIR DE LA DROME
CAJOU AIL NOIR DE LA DROME
LA CAJOU DIGNE DES TABLES ETOILÉES !
Une noix de cajou équitable enrobée d’ail noir, ail drômois de haute qualité transformé selon un savoir-faire japonais connu depuis 4000 ans. Découvrez la saveur douce et unique de l’ail noir, aux notes « umami » qui rappellent le vinaigre balsamique. Sans ajout de matière grasse, sans additif, avec une teneur en sel limitée.
CAJOU GINGEMBRE COCO
CAJOU GINGEMBRE COCO
DIRECTION LES ANTILLES !
Une recette inspirée de la cuisine créole où la douceur sucrée de la noix de coco vient apaiser l’intensité du gingembre.
TOKYO MIX
TOKYO MIX
VOYAGE AU PAYS DU SOLEIL LEVANT !
Craquez poir ces crackers de riz japonais aux algues marines Nori, au sésame et à la sauce shôyu. Sans gluten !
